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L'Institut du vin à Thuir

L'INSTITUT

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

L’Institut Régional de Sommellerie Sud de France est un projet collaboratif, Ambitionné depuis 2016, par différents élus et acteurs, dont la Communauté de Communes de la Cote Vermeille Illibéris et la Communauté de Communes des Aspres.


Ce projet collaboratif, permet d'optimiser et mutualiser des moyens mis à disposition de la Sommellerie française et internationale mais aussi de la filière viti-vinicole et associés (import, export, commercial, marketing, caviste, secteur
de l'hôtellerie, de la restauration, du luxe, du tourisme et de la communication)

BIENVENUE SUR LE SITE DU CAMPUS DE THUIR

Sur son territoire, proche de Perpignan, le Campus de Thuir a élu domicile dans les mythiques Caves Byrrh et dispose de plus de 500 m² d’installations modernes et à la pointe de la sommellerie.
Ainsi, il permet aux futurs professionnels du vin de se former sur un pôle d'excellence, auprès d’intervenants diplômés, tous professionnels du secteur, en étant en complète immersion, aux pieds du plus grand foudre en chêne du monde.

icone IRS - Cuve Byrrh - blanc

LE CAMPUS

icone IRS - Vigne - blanc
icone IRS- Montgolfière - blanc

CAVES BYRRH

THUIR

Francois xavier Demaison
Logo Institut régional sommellerie Sud de France

LES PARRAINS 

Elisabeth Gabay marraine IRS Thuir
Partenaire

LES PARTENAIRES 
DE L'IRS

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