Élément phare des stratégies oenotouristiques, l'évènementiel permet à la fois de valoriser le savoir-faire vigneron, mais aussi de fidéliser sa clientèle, de désaisonnaliser son offre et de booster sa vente de vins au caveau. 

Pour que chaque évènement soit une réussite et soit rentable , il est important de contrôler tous les aspects du montage et de la gestion de cet évènement.