top of page

Commercialisation | Techniques de vente du vin - Conseil argumentation & argumentation

Formation technique de vente

Durée : 14h - 2 jours

Admission : Tout public

Rythme : Classique

Prochaine session :
  Prochainement

COMMERCIALISATION

FORMATION TECHNIQUES DE VENTE DU VIN – CONSEIL, ARGUMENTATION & NÉGOCIATION

Formation techniques de vente vin : maîtriser l’argumentaire commercial et développer ses ventes

Apprenez à identifier les besoins des clients, construire un argumentaire de vente efficace, répondre aux objections, valoriser les vins et développer le panier moyen grâce à des techniques de vente adaptées au secteur du vin.

La formation techniques de vente du vin permet de maîtriser les méthodes spécifiques à la vente de vin et de mieux comprendre les attentes de chaque client. Goûts, besoins, budget et habitudes de consommation sont au cœur d’une démarche commerciale personnalisée pour vendre du vin avec naturel et conviction.

Cette formation vente vin développe les techniques de vente vin, la construction d’un argumentaire commercial vin, le conseil client vin et la capacité à présenter un produit de manière attractive. Les participants apprennent également à valoriser la dégustation et à proposer des solutions adaptées pour développer la vente additionnelle vin.

À travers des jeux de rôle, mises en situation et exercices pratiques, cette formation commerciale vin permet de gagner en aisance dans la relation client, la négociation commerciale vin et la fidélisation clientèle. L’objectif est de transformer chaque conseil en véritable opportunité commerciale tout en améliorant l’expérience client.

Cette formation vin Thuir, proposée dans les Pyrénées-Orientales, s’adresse notamment aux professionnels de la vente vin caviste et de la vente vin restaurant, ainsi qu’aux personnes souhaitant se perfectionner dans le cadre d’une formation caviste ou d’une formation commercial vin.

Formation techniques de vente vin
Formation techniques de vente vin
vin verser

Objectif pédagogique :

Développer les techniques commerciales spécifiques à la vente du vin afin de mieux identifier les attentes des clients, argumenter ses propositions, valoriser l’offre et augmenter les ventes.

Objectifs opérationnels :

À l’issue de la formation, le participant sera en mesure de :

  • C1 – Identifier les besoins, attentes et motivations d’achat de la clientèle afin d’adapter son approche commerciale.

  • C2 – Présenter un vin de manière claire et attractive en utilisant un vocabulaire adapté au niveau de connaissance du client.

  • C3 – Construire un argumentaire commercial efficace pour valoriser les vins proposés.

  • C4 – Gérer les objections et conduire un entretien de vente avec assurance.

  • C5 – Développer les ventes grâce aux techniques de montée en gamme, de vente additionnelle et de valorisation des cuvées.

  • C6 – Fidéliser la clientèle en offrant un conseil personnalisé et une expérience d’achat de qualité.

Attestation :

Attestation de fin de formation

Pré-requis

Être majeur pour la dégustation des vins

Financement

OPCO, France Travail, Fonds propres

Débouchés

Cette formation permet de développer des compétences commerciales spécialisées dans les secteurs du vin, de la restauration, de l’hôtellerie et du commerce spécialisé.

  • Caviste / conseiller en vins

  • Sommelier / assistant sommelier

  • Serveur / chef de rang

  • Maître d’hôtel / responsable de salle

  • Commercial vins et spiritueux

  • Conseiller clientèle dans le secteur viticole

  • Responsable de cave ou de boutique spécialisée

  • Animateur de dégustations et d’événements œnologiques

  • Conseiller en œnotourisme

  • Chargé de développement commercial dans le secteur du vin

Formation professionnelle Institut Régional de Sommellerie

PROGRAMME DE FORMATION

Version téléchargeable en PDF : Télécharger

JOUR 1 – MAÎTRISER LES FONDAMENTAUX DE LA VENTE DU VIN – 7 H

Module 1 – Comprendre le client et ses attentes – 1 h 30

  • Identifier les différents profils de clients.

  • Comprendre les motivations d’achat.

  • Identifier les goûts et préférences.

  • Déterminer le budget du client.

  • Poser les bonnes questions.

  • Écouter et reformuler les attentes.

Module 2 – Connaître son offre pour mieux la vendre – 2 h

  • Identifier les caractéristiques essentielles d’un vin.

  • Cépages, appellations, terroirs et producteurs.

  • Différencier les principaux profils de vins.

  • Identifier les vins à valoriser en priorité.

  • Adapter son discours au niveau de connaissance du client.

  • Transformer les caractéristiques techniques en arguments commerciaux.

Module 3 – Construire un argumentaire de vente – 2 h

  • Les étapes d’un argumentaire efficace.

  • Présenter un vin de manière simple et attractive.

  • Utiliser le storytelling.

  • Valoriser l’histoire, le terroir et le producteur.

  • Créer de l’émotion autour du produit.

  • Adapter son discours aux attentes du client.

Module 4 – Atelier pratique : présenter et vendre un vin – 1 h 30

  • Présentation orale de différentes bouteilles.

  • Exercices de reformulation.

  • Jeux de rôle vendeur/client.

  • Analyse des arguments utilisés.

  • Corrections et axes d’amélioration.

POUR QUI

Formation courte sur la technique de vente des vins pour indépendants, créateurs d'entreprise, salariés, gérants non salariés, commerçants, demandeurs d'emploi, personnes en reconversion professionnelle et particuliers.

Logo Institut régionale de sommellerie sud de france

INSCRIPTION

POUR TOUS

Inscrivez-vous à une session de formation

Prochaine date

Prochainement

ENTREPRISE

Vous désirez former vos salariés à cette formation

Étudions vos besoins

FORMATEUR

STEPHANE VATTEPAIN

Stéphane Vattepain Institut Régional de Sommellerie Campus Thuir

Sommelier depuis 25 ans, Stephane Vattepain a démarré son parcours en France à l'Hotel de Crillon, au Bistrot du Sommelier Philippe Faure Brac ainsi qu'en tant que Responsable Commercial zone Europe de la Maison Riedel. Il s'est ensuite ouvert à une belle carrière à l'étranger : 5 ans en Angleterre, 3 ans au Japon chez Hiramatsu, 10 ans en Turquie,...

Ses conceptions de cartes de vins, innovantes et spectaculaires ont été récompensées de 15 Wine Spectator Restaurant Awards .

Newsletter IRS

JE M'INSCRIS À LA NEWSLETTER IRS

Infos, actualités, formations, évènements ...

Les informations collectées dans ce formulaire font l'objet d'un traitement ayant pour finalité la gestion de nos contacts. Ces informations sont à destination exclusive des services internes de l'Institut Régional de Sommellerie Sud de France – CAMPUS THUIR et seront conservées pendant deux ans. Conformément au Règlement (UE) 2016/679 relatif à la protection des données à caractère personnel, vous disposez des droits suivants sur vos données : accès, rectification, opposition, effacement (droit à l'oubli), limitation du traitement, portabilité. Vous pouvez également définir des directives relatives à la conservation, à l'effacement et à la communication de vos données à caractère personnel après votre décès. Pour exercer vos droits, merci d'envoyer votre demande à l'adresse suivante : administration@campus-thuir.com et de joindre la copie d'un titre d'identité.

Merci pour votre envoi !

Localisation IRS Thuir Cave Byrrh
Logo IRS Thuir
Qualiopi formation vin

" La certification qualité a été délivrée au titre de la ou des catégories d'actions suivantes :

Action de formation

Facebook IRS Thuir
Instagram IRS Thuir
Linkedin IRS Thuir
Les Aspres IRS Thuir
Pyrenees orientales IRS Thuir
Europe s engage  pour l'IRS Thuir
europe investit dans l'école de sommellerie
leader
occitanie

Projet cofinancé par le fond européen de développement régional

bottom of page