Plongez au cœur du Roussillon à travers un atelier de découverte dédié aux vins doux naturels, véritables joyaux de ce terroir ensoleillé. Issus d’un savoir-faire ancestral, ces vins d’exception révèlent toute la richesse d’un paysage façonné par la mer, le vent et les Pyrénées.
Au fil de la dégustation, vous explorerez la diversité des appellations emblématiques telles que Banyuls, Maury ou Muscat de Rivesaltes. Des notes gourmandes de fruits confits, de miel, d’épices et de cacao se dévoilent, portées par un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur.
Guidé par un passionné, cet atelier vous permettra de comprendre les secrets de l’élaboration des vins doux naturels, du mutage à l’élevage, tout en découvrant les accords mets et vins qui subliment ces nectars. Un moment de partage et de convivialité, idéal pour éveiller les sens et porter un nouveau regard sur ces trésors viticoles du Roussillon.
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